Au Restaurant Arrocería Ulises Piga, notre carte allie tradition et qualité, reflétant notre engagement envers les meilleurs ingrédients. Une partie de nos produits est de saison, soigneusement sélectionnée pour vous offrir le meilleur de chaque période de l’année.

De plus, nous intégrons des ingrédients qui garantissent la continuité et la variété de notre offre, tout en respectant l’essence de la cuisine valencienne. Nous suivons la philosophie du mouvement slow food, en privilégiant les produits locaux et en soutenant les producteurs locaux chaque fois que cela est possible. Chaque plat est une célébration des saveurs de notre terre, conçu pour vous offrir une expérience unique face à la mer.